Τα Πάντα Είναι Νερό. Πόσο Ξοδεύουμε Στο Φαγητό Μας

[aka68]

Ό, τι τρώμε είναι πλημμυρισμένο με "εικονικό νερό", ή νερό που χρησιμοποιείται έμμεσα για την παραγωγή τροφίμων. Το 70 % της κατανάλωσης νερού του κόσμου τροφοδοτεί τη βιομηχανία γεωργίας ενώ η ζήτηση για πόσιμο νερό αυξάνεται με ρυθμό ένα τρισεκατομμύριο λίτρα ετησίως.

Το Ίδρυμα GRACE Communications θέλει να ευαισθητοποιήσει τους ανθρώπους για τη χρήση του νερού κυκλοφορώντας μια έκθεση που περιλαμβάνει τις ποσότητες νερού που χρειάζονται για να παραχθούν ορισμένες από τις αγαπημένες μας τροφές.

1 . Κομμάτι πίτσα = 42 γαλόνια νερού (158.98 λίτρα)

Αναλυτικά χρειάζονται 18 γαλόνια (68,1 λίτρα) για το αλεύρι, 21 γαλόνια (79,49 λίτρα) για το τυρί και σχεδόν 3 (11,3 λίτρα) για τη σάλτσα. Ανάλογα με τη χώρα η ποσότητα του νερού που χρειάζεται ποικίλει ανάλογα καθώς τα υλικά διαφέρουν.

http://news247.gr/eidiseis/epistimi/ta_panta_einai_nero_poso_ksodeuoyme_sto_faghto_mas.2618648.html

[Costantinos]

μου φαίνεται κάπως υπερβολικά τα νούμερα...

εκτός και αν δεν εννοεί μόνο άρδευση αλλά και απορρόφηση υγρασίας.

[kostas1908]

το προβλημα δεν ειναι αυτο που λεει το αρθρο, αλλα οτι το νερο σε ολο και περισσοτερα μερη του πλανητη τωρα και στην ελλαδα περναει σε χερια ιδιωτων. καταλαβενετε τη σημαινει να μην εχεις προσβαση στο νερο? μεχρι και τα πηγαδια θα ανηκουν σε ιδιωτικα συμφαιρωντα. στο κογκο για παραδειγμα εταιριες διατηρουν θερμοκηπια με τριανταφυλλα που χρειαζονται υπερβολικα μεγαλες ποσοτητες νερου ενω ο κοσμος πεθαινει απο διψα η ακαταλληλο ποσιμο νερο